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Weinachten und Silvester Menüs
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Weihnachtsmenü
Abendessen 24. Dezember
Menü für Erwachsene
59€ pour 1 personne
Butternut-Kürbiscremesuppe mit Gewürzen
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Lachs-Cannelloni mit Frischkäse und Espelette-Pfeffer, Meerrettichsahne, Rucolasprossen
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Gefüllte Kapaun-Ballotine mit Trüffel, Gänselebersauce, Gemüse à la royale, frittierte Süßkartoffelscheiben
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Schwarzwälder Kugel mit Sauerkirschen und Nougatine
Kindermenü
29.50€ pour 1 personne
Für Kinder unter 10 Jahren bieten wir dieses Menü
in angepassten Portionen an
Neujahrsmenü
Abendessen 31. Dezember
Menü für Erwachsene - Musikalische Unterhaltungenu
78€ pour 1 personne
Entenleber-Macaron
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Seeteufelmedaillon mit Chorizo, Rote-Curry-Crème, cremiges Pastinaken-Risotto
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Elsässer Zwischengang
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Gegrilltes und geräuchertes Rinderfilet, sautierte Pfifferlinge, Gänseleberjus, Parmentier mit alten Gemüsesorten
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Abend-Opera-Dessert
* Musikalische Unterhaltung mit DJ bis 1 Uhr morgens, vorbehaltlich Maßnahmen der Präfektur
Kindermenü
39€ pour 1 personne
Für Kinder unter 10 Jahren bieten wir dieses Menü in angepassten Portionen an
Preis ohne Getränke
Bis 7 Tage vor dem Abendessen ist eine kostenfreie Stornierung möglich, ansonsten verfällt die Zahlung.
Ihre Reservierung wird durch Ihre Zahlung bestätigt.